カフェインレスコーヒー・カフェインレス紅茶に対する不安や疑問をズバリ解決
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【疑問】妊娠中や授乳中は、なぜカフェインが良くないの？
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| 一般的に妊娠・授乳中のカフェイン摂取はあまり良くないと言われています。色々と研究もされているようですが・・・・・・・・・・ |
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【疑問】カフェインってそもそも何？
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| カフェインとは、コーヒー豆・カカオ豆・茶葉などの植物に含まれている天然成分です。一般的に・・・・・・・・・・ |
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【疑問】どうやってカフェインを除去するの？（カフェイン除去方法）
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| カフェイン抽出方法は、主に3種類ございます。・・・・・・・・・・ |
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【疑問】カフェインレスコーヒー・カフェインレス紅茶ってなに？
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| カフェインレスコーヒー・カフェインレス紅茶とは、珈琲豆や茶葉からカフェインを除去したものです。妊娠中・授乳中のマタニティママや高齢者などを中心にカフェインレスコーヒーの市場は拡大傾向にあります。しかしながらカフェインレスコーヒーの輸入量は珈琲全体にしめる割合の0.3％にとどまっています。（まだカフェインレスコーヒー・カフェインレス紅茶を知らない方が多いです。） |
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【疑問】カフェインレスコーヒーには基準があるの？
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日本で販売されているカフェインレスコーヒーのカフェイン残留率は色々と存在しています。60％カフェイン除去、97％カフェイン除去、99％カフェイン除去といったようにカフェイン残留率は色々とございます。日本では、欧米由来のものが輸入されている為、カフェイン含有量の規定が存在しておりません。そして世界一厳しいと言われているカフェイン残留率の基準がある国はヨーロッパと言われています。
※ヨーロッパではカフェインレスコーヒーに一定の規定が設けられています。「カフェイン残留率0.1％以下」を満たさないと、”カフェインレス”の名称を使うことができません。
※ラブタイムカフェのカフェインレスコーヒー・カフェインレス紅茶は、世界一厳しいと言われているヨーロッパ基準である「カフェイン残留率0.1％以下」を満たしております。 |
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【疑問】カフェインは何に含まれているの？
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カフェインとは、主にコーヒーや紅茶などに含まれている成分といったイメージがあるかと思いますが、実はお茶やココアといったものにもカフェインは含まれています。
＜カフェイン含有量の一例＞
コーヒー(粉10ｇ/150ｍｌ)： 0.06ｇ
コーヒー（インスタント)： 4g
紅茶（茶葉5ｇ/360ｍｌ）： 0.03ｇ
玉露（茶葉10ｇ/65ｍｌ）： 0.16ｇ
ウーロン茶（茶葉15ｇ/650ｍｌ）： 0.02ｇ
玄米茶（茶葉15ｇ/650ｍｌ）： 0.01ｇ
抹茶： 3.2ｇ
ココア： 0.2ｇ
※文部科学省が公表している五訂日本食品標準成分表を参照 |
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【疑問】ラブタイムカフェのカフェインレスコーヒー・紅茶は安全なの？
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ラブタイムカフェのカフェインレスコーヒーとカフェインレス紅茶は、カフェイン摂取を控えている方・妊娠中・授乳中の方も安心して美味しくお飲みいただけます。風味や味が損なわれず、安全性も高い方法と言われている「超臨界二酸化炭素」を使用した抽出方法で製造しています。また残留率も世界一厳しいと言われているヨーロッパ基準である「カフェイン残留率0.1％以下」を満たしています。
■ラブタイムカフェのカフェインレスコーヒー（粉10ｇ/150ｍｌ）： 0.0052ｇ
（下記は試験結果です。粉100ｇのカフェイン含有量を検査しています）
■ラブタイムカフェのカフェインレス紅茶（茶葉1.2ｇ/150ｍｌ）： 0.0005ｇ
（下記は試験結果です。茶葉100ｇのカフェイン含有量を検査しています）
※コーヒーや茶葉の量、お湯の温度や抽出時間などでカフェイン含有量は異なります。あくまでも参考数値としてお考えください。 |
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